Con la participación de 25 chefs invitados y 20 medios de prensa, desde este viernes y hasta el domingo, se llevará a cabo en Río Colorado una nueva edición del Encuentro Bioceánico Hispano de Gastronomía - ENBHIGA-, una propuesta que busca fusionar la comunicación, la producción, la educación y la gastronomía en un solo lugar.